Главная Каталог   Бизнес - шанс   Колесо жизни   Блог   Фото Контакты
Home You are here:
октября
6
2011
Все о витаминах    

Создано: 06.10.2011 09:43
 
 

Наука определяет витамины как группу органических веществ (в основном состоящих из банальных углерода, водорода и кислорода), отсутствующих в организме, но, тем не менее, необходимых для нормальной жизнедеятельности и хорошего самочувствия человека.

В основном они синтезируются растениями и, соответственно, попадают в потребителя с овощами и фруктами.

Некоторые, впрочем, накапливаются в организмах животных и господам вегетарианцам по определению недоступны (например, рыбий жир ). 

У этих винтиков жизненного механизма есть три главные задачи:

  • поддерживать бесперебойную работу обмена веществ (протекающего в наших телах без перерывов на уик-энды и сон);
  • катализировать (ускорять) химические реакции внутри тела;
  • обезвреживать попадающие извне гадости – в первую очередь свободные радикалы (из-за них мы стареем) и канцерогены (причину раковых опухолей).

Еще век тому назад человечество не могло и предполагать, что кроме обычной пищи нашей «топке» требуется что-то еще:

  • физиологи были убеждены, что еда должна состоять из белков, жиров, углеводов, воды и минеральных солей.

Что не мешало путешественникам, у которых всего этого хватало, успешно подыхать от цинги, излечивавшейся несколькими каплями вроде бы бесполезного лимонного сока или отвара хвои. Наука почесала в затылке и взялась исправлять собственные ошибки: русские ученые Лунин и Сосин экспериментировали на мышах, голландец Эйкман – на курах и заключенных яванской тюрьмы, а поляк Функ – на жертвах экзотической болезни бери-бери. Именно он в 1912 году и выделил вещество, при добавлении которого в пищу злобное бери исчезало бесследно (это был витамин В1

Поскольку химическая формула чудесного соединения содержала аминную группу, Функ предложил называть такие вещества «аминами жизни» – витаминами. Сейчас нам известно около 30 витаминов, из которых примерно половина исследована достаточно хорошо, чтобы быть использованной в лечении. Их называют либо химическим названием, либо (чаще) – латинскими заглавными буквами и делят на водорастворимые С, группа В и жирорастворимые A, D, Е, К.

А модный термин «провитамины» означает не загадочные «витамины профессионального качества», а всего лишь вещества, которые при определенных условиях становятся витаминами (вроде каротина).

Жизнь на «колесах»

Авитаминоз не укладывает человека в гроб, но проявляется в скрытой форме – падает тонус, организм хуже сопротивляется микробам и дольше выздоравливает.

В России, как утверждают встревоженные врачи, гиповитаминозом страдают все поголовно – по вине технического прогресса, стрессов и нерационального питания. Последнее особенно опасно: фаст-фуды не только предлагают рафинированную хавку, лишенную натуральных веществ и набитую углеводами и жирами, но еще и вызывают дисбактериоз, приканчивая чудом оставшиеся в кишечнике и еще недобитые антибиотиками полезные бактерии.

Даже рыночные грузины со своими бесконечными яблоками и мандаринами – потенциальные жертвы гиповитаминоза.

Конечно, дефицит витаминов можно компенсировать, принимая их отдельно. Но как именно это следует делать? Обычный человек, не отягощенный медицинскими знаниями, находится в плену трех мифов о витаминах.

  • Первый – то, что все необходимые витамины ждут тебя на ближайшем рынке в лице овощей и фруктов. В принципе это почти правда – проблема лишь в дозировке. Готов ли ты съедать каждый день 2,5 кг яблок, полтора кило моркови, столько же арахиса, а на сладкое – по килограмму дынь и бананов? А это всего лишь содержимое одной капсулы поливитаминов (которая, кстати, стоит всего 4...6 рублей).
  • Тут в силу вступает следующий миф: поливитаминные препараты вредны, поскольку это «чистая химия». Но ведь и твое собственное тело (как, впрочем, и весь мир) – не более чем совокупность химических элементов. А если серьезно, производители таблеток, не будучи врагами потребителю, уже давно «упаковывают» туда витамины не синтетического, а натурального происхождения:С экстрагируют из шиповника, А– из морковки, а Е – из устриц.
  • Есть и третий миф – о том, что дешевые отечественные витамины ничуть не хуже импортных. Однако фишка в том, что российский производитель кладет в дешевую таблетку мало и понемножку (редко более 10 витаминов, при дозировках по 1...2 мг), а американские капсулы содержат огромный (несколько десятков) набор в эффективных дозах.

Кроме того, создатели декаевита и ундевита отчего-то не жалуют микроэлементы, а ведь без них часть витаминов попросту не усвоится и покинет организм так же легко, как и попадет в него.«Ха» и другие амины жизни

Современный витаминный бум начался в 1930 году, когда был открыт витамин С (он же аскорбиновая кислота) – самый известный и потребляемый в мире, уникальный стимулятор и энерджайзер. Интересно, что его новые свойства открывают до сих пор.

  • Витамин С – это заряд жизненной энергии, повышение иммунитета, антистрессовый фактор и здоровый блеск кожи.

Помимо собственных несомненных достоинств это маленькое чудо защищает от окисления клетки тела и другие витамины.

Именно этот витамин в сочетании с целительными В5, Е и РР которые добавляют в большую часть косметики для кожи с целью предохранения ее от морщин, трещинок и преждевременного старения.

В конце шестидесятых витамины окончательно вошли в моду – сначала в Америке, потом в Европе, а позже и у продвинутой части советского населения. Витамины стали не только элементом диеты, но и частью фольклора.

Многие, наверное, помнят анекдоты о шутнике- официанте, объясняющем возмущенному клиенту общепита, что по тарелке бегают не тараканы, а витамины.

Украинские юмористы прозвали «витамином С» национальную гордость – сало, а в одной из передач «Немецкой волны» автор с изумлением услышал, как «витамином ха» называли... юмор.

Упоминание витаминов в песенной лирике – частая примета рок-групп конца сладких 70-х. Да что там в текстах – даже в названиях: достаточно вспомнить прибалтийский «Витамин», регулярного гостя «Утренних почт» и «Голубых огоньков», а также менее известные у нас Vitamin С (сексуальная калифорнийка, пластинка которой недавно стала платиновой, а песенки звучат на бэкграунде голливудских хитов вроде «Дракулы 2000») и Витамин Z (ничем не примечательный британский дэнс-коллектив 80-х годов).

Для того чтобы оценить место аминов жизни в этой самой жизни современного гуманоида, достаточно зайти в ближайшую аптеку и подивиться разнообразию пестрых скляночек, все как одна обещающих немедленный рост интеллекта, потенции и жизненной силы буквально до начала приема.

От навязчивого сервиса производителей не ускользнули ни домашние животные, ни сексменьшинства, ни национальные кадры. Например, ортодоксальным иудеям и сочувствующим рекомендуем единственный пока сетевой супермаркет кошерных витаминов : весь алфавит полезных и нужных веществ для внутреннего употребления и ни единой трефной таблеточки! Больше того: особо любопытных борцов за здоровый быт здесь ждут консультации любавичского рабби Финмана, который растолкует, как, не отступаясь от Торы, составить тетраграмматон из витаминных буковок.Формулы любви

Не стоит проводить прямой связи между витаминками по утрам и так называемым здоровым образом жизни.

Так, людям выпивающим стоит приналечь на витамин В9, заядлым курильщикам – на антиоксиданты (особенно аскорбинку, поскольку каждая сигарета разрушает от 25 до 100 мг витамина C.

Если ты не мыслишь своей жизни без телевизора, принимай каждый день витамин D и пялься в голубой экран в полном смысле этого слова на здоровье (этот «витамин солнечного света» также стоит употреблять, если ты часто работаешь по ночам или проводишь ночи в клубах и казино).

Комплекс витаминов B отлично помогает предупредить похмелье (по 100 мг перед вечеринкой, после первой рюмки и перед сном) и при попытках бросить курить (для уменьшения раздражительности).Исследования Чикагского университета показывают, что высококалорийная диета с повышенным содержанием витаминов ослабляет тягу к алкоголю. Прагматичные американские ученые разрабатывают витаминные комплексы даже для... наркоманов!

Например, любителям «травки» советуют принимать витамины B-группы в виде цитрусовых и зеленых овощей и E– для защиты легких, а кокаинистам – усиленный поливитаминный комплекс и побольше аскорбинки. Разумеется, не забыта витаминологами и интимная сфера. В сексе, деле тонком и точном, всякому овощу свое время, место и образ действия.

Витамин A регулирует выработку сексуальных гормонов, отвечает за состояние кожи (дело, согласитесь, немаловажное) и ускоряет воспроизводство спермы. Комплекс витаминов В усиливает выработку тестостерона, который служит для любовных занятий чем-то вроде органического горючего, а попутно контролирует выброс адреналина.

Витамин C спасает наших подруг от ложных беременностей, а нас – от гибели сперматозоидов и дарит обоим половинкам сильные и продолжительные оргазмы.

А теперь о каждом подробно:

Витамин А

Основные источники:

  • Окрашенные фрукты и овощи, молочные продукты, яйца, рыбные масла, печень.

БАД NSP: Super Complex, Defense Maintenans, Children`s Vitamins, Perfect Eyes, Osteo Plus

Главные функции:

  • Необходим для поддержания здоровой кожи, слизистых оболочек, костей, зубов, волос, хорошего зрения и функции размножения

Результат дефицита в рационе:

  • Может вызывать ослабление зрения в сумерках, повышение восприимчивости к инфекциям, сухость и шелушение кожи, ухудшение аппетита и понижение тонуса, выпадение волос, ослабление зубной эмали, боль в костях и суставах, замедляет рост.

Полезные свойства:

  • Мощный антиоксидант, тормозящий процесс старения; особенно эффективен портив свободных радикалов (высоко реакционно-способной опасной формы кислорода).
  • Предупреждает заболевания, особенно рак и сердечные нарушения.
  • Способствует поддержанию хорошего состояния внешних слоев тканей и органов.
  • Активизирует рост и жизнеспособность.
  • Противодействует "куриной слепоте" и ослаблению зрения.
  • Оздоравливает кожу.
  • Необходим во время беременности и кормления.
  • Укрепляет сопротивляемость инфекциям, особенно заболеваниям дыхательных путей.
  • Сокращает продолжительность болезни.
  • Укрепляет кости, оздоравливает волосы, кожу, зубы и десны.
  • Способствует устранению боли, мелких морщин, лечению импетиго, нарывов и открытых язв.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Токсичность витамина А сильно преувеличена. Ежегодно отмечается около пяти случаев гипервитаминизации А и ни одного летального исхода. После прекращения приема избыточных доз витамина А симптомы исчезают в срок от нескольких дней до нескольких недель.
  • Чтобы достичь токсичного уровня, нужно месяцами принимать ежедневно более 100000 МЕ витамина. RDA для мужчин составляет 5000 МЕ, для женщин - 4000 МЕ.

Примечания:

  • Витамин А разрушается под действием алкоголя, минеральных масел, света, высоких температур и на воздухе.

Бета-каротин (провитамин А)

Основные источники:

  • Окрашенные фрукты и овощи, такие как морковь, сладкий картофель, манго, абрикосы, шпинат, бок чой, брокколи, кабачки, салат-латук, соевые продукты и пшеничные отруби.
  • Молочные продукты, яйца, рыбные масла и печень.
  • Одна только морковь может давать до 15000 МЕ бета каротина!

БАД NSP: Super Complex, Loclo, Antioxidant, Noni Juice, Breath Ease, Defense Maintenans, Capsicum Garlic Parsley, CC-A, Black Walnut, Garcinia Combination, TNT

Главные функции:

  • Антиоксидант и стимулятор иммунной системы. Как и витамин А, бета-каротин играет существенную роль в формировании эпителиальной ткани, входящей в состав кожи, желез, слизистых оболочек, выстилающих органов, дыхательного, пищеварительного и мочеполового трактов.

Полезные свойства:

  • Может препятствовать возникновению рака груди, кожи, шейки матки, легких, толстой кишки, мочевого пузыря.
  • Обеспечивает некоторую защиту от сердечных заболеваний, атеросклероза и паралича.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Бета-каротин не токсичен даже при самых высоких дозах независимо от источника его получения (продукта или добавки).
  • Обычная дозировка - от 10000 до 25000 МЕ.

Примечания:

  • Каротин является предшественником витамина А (т.е. каротин превращается в витамин А в организме).
  • Как правило, не весь каротин преобразуется в витамин А. Оставшийся каротин является мощным антиоксидантом, как и витамин Е, защищающий липиды (жировой слой) клетки.
  • Каротин может давать некоторую защиту от воздействия пассивного курения и загрязнения воздуха.

Витамин В1 (тиамин)

Основные источники:

  • Цельные зерна, семечки подсолнуха, арахис, бобы, сухие дрожжи, картофель, свинина, почки, печень.

БАД NSP: Super Complex, Children`s Vitamins, Ury, Kelp, Breath Ease, Black Walnut, TNT, CC-A, GGC

Главные функции:

  • Необходим для функционирования нервной системы, мышц и сердца; способствует высвобождению энергии углеводов.

Результат дефицита в рационе:

  • Вызывает болезнь, известную как бери-бери (авитаминоз), характеризующуюся спазматическими болями в мышцах ног и лодыжках, затруднением ходьбы с последующим параличом ног и атрофией мускулов ног.
  • Может привести к потере аппетита, слабости и апатии (возможно, с анорексией), нервной возбудимости, бессоннице, потере веса, рассеянным болям, психической депрессии и запорам. У детей может вызывать замедление роста.

Полезные свойства:

  • Способствует росту; помогает перевариванию, особенно усвоению углеводов.
  • Помогает улучшению психического состояния; борется с морской болезнью.
  • Ослабляет зубную послеоперационную боль; способствует лечению опоясывающего лишая.
  • Большую потребность в витамине В1 испытывают курильщики, потребители алкоголя, больших количеств сахара, препаратов против кислотности, противозачаточных таблеток.
  • Отгоняет насекомых, особенно комаров.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Отравление тиамином очень редки, однако отмечались случаи тяжелых реакций больных, получающих внутривенно повторные инъекции витамина В.
  • Детям следует принимать 100 мг в день, взрослым - 200-300 мг. В1 лучше принимать в сочетании с другими В- витаминами, в комплексной В- витаминной добавке.

Примечания:

  • Тиамин может разрушаться алкоголем, возникновение дефицита В1 - обычное явление среди алкоголиков.

 

Витамин В2 (рибофлавин)

Основные источники:

  • Зеленые листьевые овощи, рыба, домашняя птица, молоко, дрожжи , сыр, печень, почки, мясо.

БАД NSP:Super Complex, Children`s Vitamins, Ury, AG-X, Kelp, Perfect Eyes, Breath Ease, Black Walnut, TNT, CC-A, GGC

Главные функции:

  • Способствует высвобождению энергии из пищи.

Результат дефицита в рационе:

  • Дефицит витамина В2 может вызвать снижение способности вырабатывать антитела, которые повышают сопротивляемость болезням.
  • Возможны также зуд и жжение в глазах, покраснение глаз, помутнение роговой оболочки, необычная чувствительность к свету, трещины и ранки в уголках рта, покраснение ротовой полости и неба, воспаление языка, головокружения, бессонница и озноб.

Полезные свойства:

  • Способствует росту и репродуктивной функции.
  • Поддерживает здоровую кожу, волосы и ногти.
  • Снимает утомление глаз.
  • Помогает организму сжигать углеводы, жиры и белки.
  • Дозировка и уровень токсичности:
  • Высокие дозы витамина В2 при приеме внутрь фактически безвредны.
  • RDA составляет 1,7 мг для мужчин и 1,3 мг для женщин.

Примечания:

  • Свет, вываривание продуктов, алкоголь и стресс разрушает витамин В2.

 

Витамин В3 (ниацин)

Основные источники:

  • Цельные зерна, пивные дрожжи, пшеничные отруби, арахис, домашняя птица, рыба, бобы, печень и постное мясо, особенно говядина

БАД NSP: Children`s Vitamins, AG-X, Achieve with Yohimbe, TNT, Capsicum Garlic Parsley, GGC

Главные функции:

  • Необходим для функционирования нервной и пищеварительной систем; жизненно важен для поддержания здоровой кожи; способствует высвобождению энергии из пищи.
  • Уменьшает воспаление и предупреждает сужение кровеносных сосудов.

Результат дефицита в рационе:

  • Возбудимость, головные боли, утомляемость, потеря памяти, эмоциональная неустойчивость, потеря аппетита, бессонница, шелушение и пигментация кожи под действием света, воспаление языка.
  • Симптомы дефицита могут также включать желудочно-кишечные нарушения, зачастую понос.
  • Ниацин эффективно понижает уровень "плохого" холестерина и повышает уровень "хорошего".
  • Способствует расщеплению пищи на углеводы, жиры и белки при переваривании.
  • Жизненно необходим для поддержки кожи.
  • Может предотвращать или облегчать головные боли (мигрень).
  • Способствует снижению кровяного давления.
  • В некоторых случаях подавляет рак.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Прием нескольких сотен миллиграммов в течении длительного времени может вызвать сильный зуд.
  • Избыточные дозы (от 1500 до 3000 мг) могут привести к повреждению печени и разлитию желчи. Такие высокие дозы могут также вызвать сильную изжогу, тошноту и рвоту.
  • RDA составляет 19 мг для мужчин и 15 мг для женщин. Обычно рекомендуется от 50 до 100 мг в день.

Примечания:

    • Может разрушаться под действием алкоголя и излишнего кипячения продуктов.
    • Если вы находитесь под врачебным наблюдением по поводу высокого уровня холестерина, посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать ниацин для понижения уровня холестерина.

Витамин В6 (пиридоксин)

Основные источники:

  • Сухие дрожжи, цельные зерна, курица, свинина, рыба, печень, почки, яйца, овощи, соя, бананы, орехи, коричневый рис, картофель, мускусная дыня, капуста.

БАД NSP, Super Complex, Children`s Vitamins, AG-X, Perfect Eyes, TNT, Capsicum Garlic Parsley, Osteo Plus

Главные функции:

  • Необходим для обмена веществ и образования эритроцитов.
  • Играет важную роль в функционировании нервной системы.

Результат дефицита в рационе:

  • Может приводить к нервозности, возбудимости, бессоннице, кожным высыпаниям, потере мышечного контроля.

Полезные свойства:

  • Усвоение жиров и белков.
  • Преобразование аминокислоты триптофана в ниацин.
  • Противотошнотное средство, включая утренние недомогания.
  • Способствует ослаблению симптомов ПМС.
  • Снимает мышечные спазмы, судороги в ногах, онемение рук.
  • Действует как натуральное мочегонное средство.

Дозировка и уровень токсичности:

  • RDA составляет 2 мг для мужчин и 1.6 мг для женщин. Обычно принимают от 50 до 300 мг в день.
  • Употребляемый в предельных дозах (от 2000 до 5000 мг в день), витамин В6 может вызвать невриты и понизить сопротивляемость инфекции.

Примечания:

    • Не принимать вместе с лекарством против болезни Паркинсона (L - Дофа).
    • Разрушается под действием нагрева, излишнего кипячения продуктов, большого потребления сахара и алкоголя.
    • Диабетикам необходима консультация специалиста по приему В6.

Витамин В12 (кобаламин)

Основные источники:

  • Печень, почки, сердце, говядина, свинина, моллюски, яйца, молоко, сыр.

БАД NSP: Super Complex, Children`s Vitamins, AG-X, TNT, Osteo Plus

Главные функции:

  • Способствует производству эритроцитов; участвует в функционировании нервной системы.
  • Играет важную роль в работе иммунной системы.

Результат дефицита в рационе:

  • Сокращение количества эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов, что может вызвать злокачественную анемию.
  • Возбудимость, головные боли, потеря памяти, ослабленные рефлексы, головокружения, утомляемость, слабость, запоры, усталость и плохой аппетит.

Полезные свойства:

  • Необходим для производства эритроцитов в костном мозге.
  • Способствует росту и улучшает аппетит у детей.
  • Улучшает кровообращение, память и уровновешенность.
  • Снимает возбудимость и ослабление памяти.
  • Важен для поддержания здоровой нервной системы.
  • Способствует предупреждению дефектов нервных трубок (spina bifida) внутриутробного плода.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Случаи отравления не известны. Превышение RDA в несколько сотен раз считается безопасным.
  • RDA составляет 2 мкг для взрослых.

Примечания:

  • Чрезвычайно эффективен в малых дозах, один из немногих витаминов, измеряющихся в микрограммах (мкг).
  • Разрушается под действием солнца, излишнего кипячения продуктов, от употребления алкоголя.
  • Поскольку витамин В12 обнаружен исключительно в мясе и животных продуктах, его прием в составе добавок особенно важен для вегетарианцев.

Витамин В15 (пангамовая кислота)

Основные источники:

  • Коричневый рис, рисовые отруби, семена кунжута, тыква, пивные дрожжи, печень.

БАД NSP

Главные функции:

  • Используется для улучшения физической работоспособности и работы сердца.
  • Мощный антиоксидант.

Результат дефицита в рационе:

  • Сокращение поступления кислорода в клетки, что может привести к утомляемости, сердечным нарушениям, преждевременному старению, железистым и нервным расстройствам.

Полезные свойства:

  • Действует как антиоксидант и антизагрязнитель, способствует выведению токсинов, попадающих в организм из загрязненной окружающей среды.
  • Увеличивает срок жизни клеток.
  • Быстро избавляет от утомления.
  • Понижает уровень сывороточного холестерина в крови.
  • Способствует синтезу белков.
  • Снижает стремление к алкоголю, защищает от цирроза печени.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Обычная доза витамина В15 составляет 25-150 мг.

Примечания:

  • Иногда продается под названием "нангамат кальция".

Витамин В17 (летрил)

Основные источники:

  • Яблочные зерна, косточки абрикосов, вишни, персиков, слив.

БАД NSP

Главные функции:

  • Обладает некоторыми противораковыми свойствами.

Результат дефицита в рационе:

  • Повышенная восприимчивость к раку, возможна утомляемость.

Полезные свойства:

  • Предупреждение рака.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Норма RDA не установлена.
  • Обычная дозировка - от 200 мг до 1000 мг.

Примечания:

  • FDA запретил витамин В17 как содержащий цианит

Биорин

Основные источники:

  • Продукты из цельных зерен, молоко, цветная капуста, дрожжи, овощи, орехи, печень, яичные желтки.

БАД NSP:Super Complex, Children`s Vitamins

Главные функции:

  • Участвует в метаболизме жирных кислот, способствует выделению энергии из углеводов и аминокислот.

Результат дефицита в рационе:

  • Дефицит биотина может привести к выпадению волос, крайнему истощению, сонливости, глубокой депрессии, галлюцинациям, мышечным болям и потере аппетита, а также вызвать анемию, осложненную кожными расстройствами (шелушащаяся сыпь вокруг носа, рта и других отверстий тела.

Полезные свойства:

  • Препятствует поседению.
  • Предотвращает облысение.
  • Снимает мышечную боль.
  • Важен для поддержания здоровой кожи.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Доказательств токсичности не обнаружено.
  • Норма RDA не установлена; обычно биотин принимают в количествах от 150 до 400 мкг ежедневно.
  • Больше биотина требуется беременным и кормящим женщинам.

Примечания:

  • Известен также как кофермент R или витамин Н.
  • Присутствуют в малых количествах во всех живых клетках, синтезируется микрофлорой кишечника.
  • Сырые яичные желтки содержат вещество авидин, препятствующее всасыванию биотина организмом, поэтому яйца следует есть приготовленными.

Холин (лецитин)

Основные источники:

  • Яичные желтки, мозг, сердце, зеленые листьевые овощи и бобы, дрожжи, печень, сырая завязь пшеницы.

БАД NSP: Lecithin, Children`s Vitamins, AG-X

 

Главные функции:

  • Превращает жиры в эмульсию и способствует нормальной утилизации жиров и холестерина.
  • Необходимый элемент питания животных и человека.

Результат дефицита в рационе:

  • Может привести к циррозу и перерождению жиров печени, почечным расстройствам, повышению уровня холестерина, отвердеванию артерий, гипертонии, перерождению нервной ткани, удару, нарушениям иммунной системы.

Полезные свойства:

  • Болезнь Альцгеймера, хорея Хантингтона, дискинезия.
  • Понижает уровень холестерина.
  • Улучшает передачу нервно-мышечных импульсов.
  • Помогает снять провалы в памяти и "старческое слабоумие".
  • Регулирует функцию печени.
  • Способствует удалению печенью ядов и лекарств из кроветока.
  • Необходим для нормального метаболизма жиров, препятствует избыточному отложению жиров в печени.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Обычная доза холина составляет от 500 до 1000 мг ежедневно.
  • Терапевтические дозы могут достигать 12000 мг, однако их следует принимать под жестким медицинским контролем.

Примечания:

  • Холин измеряется в миллиграммах.
  • Холин - одно из немногих веществ, способных преодолевать гемоэнцефалический барьер (этот барьер обеспечивает избирательное проникновение питательных веществ в мозг).
  • Холин разрушается алкоголем, антибиотиками, излишним кипячением продуктов и переработкой продуктов.

Фолиевая кислота

Основные источники:

  • Темно-зеленые листьевые овощи, фрукты, печень, почки, дрожжи, цельные зерна, бобы.

БАД NSP: Super Complex, Children`s Vitamins, Ury, CC-A, TNT

 

Главные функции:

  • Способствует синтезу белков, формирует эритроциты и генетические материалы. Необходим для поддержания здоровой иммунной системы.

Результат дефицита в рационе:

  • Тяжелые случаи дефицита проявляются как питательная макроклеточная анемия.
  • Дефицит во время беременности может вызвать врожденные дефекты нервных волокон (в частности, spina bifida).
  • Возбудимость, забывчивость, слабоумие, потеря аппетита и веса, понос, рвота, несварение.

Полезные свойства:

  • Усиливает выделение молока.
  • Важна для поддержания здоровой кожи.
  • Предотвращает появление разъедающих язв.
  • Играет важную роль в формировании эритроцитов в костном мозге.
  • Способствует метаболизму белков.
  • Участвует в обеспечении нормального роста.

Дозировка и уровень токсичности:

  • RDA составляет 400 мкг ежедневно; для беременных женщин - 800 мкг, для кормящих - 600 мкг.

Примечания:

  • Разрушается алкоголем, антибиотиками, противозачаточными таблетками, антиконвульсивными препаратами, в частности дилантином.

Инозитол

Основные источники:

  • Внутренние органы, арахисовое масло, цельные зерна, молоко, дрожжи, мускусная дыня, цитрусовые.

БАД NSP: AG-X

Главные функции:

  • Участвует в метаболизме жиров и цитрусовых.

Результат дефицита в рационе:

  • Высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, атеросклероз, запоры, выпадение волос.

Полезные свойства:

  • Препятствует отложению жиров в печени и других органах.
  • Понижает уровень холестерина в крови, препятствует отвердению артерий.
  • Важен для поддержания здоровых волос; предотвращает преждевременное выпадение волос.
  • Поддерживает здоровую кожу.
  • Снижает нежелательно высокий уровень эстрогена у женщин.
  • Снижает диабетическую периферическую невропатию, оказывает успокоительный эффект.

Дозировка и уровень токсичности:

  • Обычная доза составляет 250-500 мг. в небольших количествах пантенол присутствует в лецитине.

Примечания:

  • Диабетики, алкоголики и злоупотребляющие кофе быстрее исчерпывают запасы инозитола в организме, им следует обязательно принимать добавки.

ПАБК (пара-аминобензойная кислота)

Основные источники:

  • Пивные дрожжи, внутренние органы, коричневый рис, отруби, цельные зерна, завязь пшеницы, черная патока.

БАД NSP

Главные функции:

  • Действует как антиоксидант.
  • Обладает солнцезащитными свойствами и часто используется в мазях против солнечных ожогов.

Результат дефицита в рационе:

  • Может вызвать чрезмерную усталость, возбудимость, депрессию, морщины, экзему, артрит, бурсит, анемию.

Полезные свойства:

  • Защищает от солнечных ожогов.
  • Защищает легкие от вредного действия озона (озон содержится в смоге и табачном дыме).

Дозировка и уровень токсичности:

  • RDA не установлена. Обычная доза - от 30 до 100 мг ежедневно.

Примечания:

  • ПАБК может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, пользующихся солнцезащитными лосьонами, содержащими ПАБК.
  • При приеме внутрь может иногда вызвать тошноту и понос.
  • ПАБК разрушается в организме антибиотиками и алкоголем.

Пантотеновая кислота (витамин В5)

Основные источники:

  • Печень, почки, пивные дрожжи, яйца, завязь пшеницы, отруби, горох, черная патока, цельные зерна, цветная капуста

БАД NSP: Children`s Vitamins, Super Complex, Ury, TNT

 

Главные функции:

  • Способствует метаболизму питательных веществ, углеводов, аминокислот, жиров; ускоряет переваривание пищи.
  • Необходим для поддержания здоровых иммунной и нервной систем.

Результат дефицита в рационе:

  • Может привести к кожным расстройствам, болезненному жжению в ступнях, замедлению роста, артриту, возбудимости, депрессии, головокружению, несварению, запорам, язвам, гипогликемии, аллергиям, снижению сопротивляемости болезням, нарушению сердечного ритма.

Полезные свойства:

  • Требуется для синтеза антител в организме; убивает инфекции.
  • Помогает поддерживать здоровую кожу; способствует росту и развитию центральной нервной системы.
  • Необходим для нормального процесса пищеварения.
  • Помогает снять артритные симптомы.
  • Снимает аллергию и стресс.

Дозировка и уровень токсичности:

  • RDA составляет 10 мг. Обычная доза - 300-1000 мг ежедневно.
  • Риск отравления ничтожен даже при предельных дозах (от 10000 до 20000 мг в день).

Примечания:

  • Разрушается под действием антибиотиков, снотворных, оральных контрацептивов, стресса, алкоголя.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Основные источники:

  • Цитрусовые, черная смородина, гуава, капуста, красный перец, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, печень, почки, картофель.

БАД NSP: Vitamin C, Noni Juice, TNT, Super Complex, Burdock, Children`s Vitamins, Defense Maintenans, Grapine, Iron Chelate, Ury, Vari-Gone, Osteo Plus

 

Главные функции:

  • Способствует росту костей и зубов и сопротивляемости инфекциям.
  • Поддерживает здоровую соединительную ткань. 

    Результат дефицита в рационе:

  • Дефицит витамина С вызывает печально известную болезнь - цингу. Ее симптомы - кровотечение из десен, выпадение зубов, потеря аппетита, усталость, депрессия, истерия, кожные кровотечения, анемия. В конце 18 века доктор Джеймс Лид опробовал лимоны, апельсины и лайм на английских моряках, больных цингой, - лекарство сработало, и с тех пор английских моряков прозвали "лаймиз".
  • Могут проявляться также следующие симптомы: восприимчивость к простуде, морщины на коже, быстрое образование синяков.

Полезные свойства:

  • Мощный антиоксидант, задерживающий процесс старения; препятствует возникновению рака и сердечных нарушений.
  • Необходим для поддержания здоровых зубов и, десен, костей, хрящей, соединительной ткани, стенок капилляров.
  • Способствует заживлению ран, борется с инфекцией, вырабатывая антитела.
  • Помогает многим минералам и питательным веществам проникать в клетки.
  • Играет важную роль в образовании коллагена в организме.
  • Предупреждает образование тромбов в венах.
  • Снижает уровень холестерина в сыворотке крови.
  • Улучшает всасывание железа.
  • Снимает аллергии и стресс.
  • Натуральное слабительное.

Дозировка и уровень токсичности:

  • RDA составляет 60 мг в день. Считается безопасным даже в больших количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина. Обычная доза составляет 500-1500 мг ежедневно.

Примечания:

  • Витамин С легко разрушается теплообработкой продуктов, светом, смогом и курением (каждая сигарета разрушает около 25 мг витамина С).
  • Витамин С улучшает способность организма усваивать кальций и железо, повышает способность выводить токсичные медь, свинец и ртуть.

Витамин D ("солнечный витамин")

Основные источники:

Масла печени рыб, рыба, яичные желтки, молочные продукты, печень, солнечные ванны.

БАД NSP:TNT, Super Complex, Children`s Vitamins, Calcium Magnesium Chelate

Главные функции:

  • помогает организму усваивать кальций и фосфор; необходим для поддержания здоровых костей.
  • Результат дефицита в рационе:
  • Может привести к рахиту, разрушению зубов, замедлению роста, нехватке энергии, мышечной слабости.
  • Остеомалация (размягчение костей с последующей деформацией, слабость и боль, особенно заметные в период беременности) и остеопороз (истончение костей, обычно в пожилом возрасте).

Полезные свойства:

  • Необходим для кальцинирования (отвердевания) новообразованной костной ткани и, следовательно, для правильного формирования зубов и костей, особенно в детстве.
  • При приеме совместно с витамином А и С предупреждает простуду.
  • Используется для лечения конъюктивита.

Дозировка и уровень токсичности:

  • RDA составляет 400 МЕ ежедневно, беременным и кормящим женщинам - 600 МЕ.
  • Избыточные дозы (1800 МЕ в день) могут вызвать запоры, рвоту, кальцинирование артерий, повреждения и образования камней в почках.

Примечания:

  • Людям с диагнозом саркоидоз можно принимать витамин D только под медицинским наблюдением.
  • Люди, не бывающие на солнце , должны принимать витамин D в добавках.

 

 

Витамин Е (токоферол)

 

Основные источники:

  • Масло из ростков пшеницы, цельные зерна, орехи, зеленые листьевые овощи, растительные масла, мясо, яйца, авокадо.

БАД NSP : Vitamin E, TNT, Super Complex, Children`s Vitamins, Defense Maintenans, Grapine, Prostate Formula

Главные функции:

  • Один из наиболее мощных антиоксидантов; способствует выработке эритроцитов.
  • Необходим для работы иммунной системы.

Результат дефицита в рационе:

  • Утомляемость, преждевременное старение, летаргия, неспособность сосредоточиться, анемия, бесплодие, выкидыш, мышечная дистрофия.

Полезные свойства:

  • Мощный антиоксидант; задерживает процесс старения и способствует предупреждению рака, диабета и сердечных болезней.
  • Повышает физическую выносливость, улучшая эффективность использования организмом кислорода.
  • Вместе с бета-каротином защищает от воздействия пассивного курения и атмосферных загрязнений.
  • Препятствует образованию и растворяет сгустки крови, предотвращая таким образом атеросклероз и сердечные приступы.
  • Эффективно используется для заживления различных ожогов.
  • Успешно применяется при лечении диабетической гангрены конечностей.
  • Способствует оплодотворению и сексуальной потенции, облегчает тяжесть климактерических "приливов".

Дозировка и уровень токсичности:

  • RDA составляет 30 МЕ в день; обычная доза - 300-600 МЕ в день.
  • Токсичность считается очень низкой - даже такие высокие дозы, как 1000 МЕ ежедневно не вызывают каких-либо нарушений.
  • Многие кардиологи рекомендуют принимать 400 МЕ витамина Е дважды в день.

Примечания:

  • Разрушается при готовке и переработке продуктов, под действием минерального масла, нагрева, замораживания, железа и хлора.
  • Тем, кто принимает антикоагулянты, можно принимать витамин Е только под медицинским контролем.

 

Витамин К (менадион)

Основные источники:

  • Лучшие источники - капуста огородная, шпинат, растительные масла, орехи, семена, люцерна, йогурт, кефир.

БАД NSP:E-Tea, Chlorophyll Liquid

Главные функции:

  • Необходим для свертываемости крови.

Результат дефицита в крови:

  • Кровотечения, вызванные медленным загустением крови.
  • Образование синяков, частые носовые кровотечения.

Полезные свойства:

  • Необходим печени для производства протромбина (вещества, способствующего образованию кровяных сгустков); предотвращает внутренние кровотечения; используется перед операциями.
  • Сокращает обильность менструаций.
  • Частично защищает от остеопороза.
  • Дозировка и уровень токсичности:
  • RDA составляет 80 мкг в день для мужчин, 65 мкг для женщин.
  • Обычная дозировка составляет от 50 до 100 мкг в день.

Примечания:

  • Большие количества витамина К могут мешать действию коагулянтов.
  • Необходим в виде добавки страдающим целиакией.

 

Биофлавоноиды (витамин Р)

Основные источники:

  • Цитрусовые, особенно кожура, овощи, орехи, семена.

БАД NSP:Super Complex, Vitamin C, Loclo, Grapine, Ury, Vari-Gone, Capsicum Garlic Parsley, Eight

Главные функции:

  • cпособствует поддержанию в хорошем состоянии колагена - "цемента" между всеми клетками.

Результат дефицита в рационе:

  • Ломкость капилляров из-за нехватки коллагена приводит к быстрому образованию синяков.

Полезные свойства:

  • Предупреждает возникновение синяков, укрепляя стенки капилляров.
  • Участвует в создании защиты от инфекций и простуд.
  • Препятствует кровотечению из десен и укрепляет зубы в деснах. 

    Дозировка и уровень токсичности:
  •  
  • Витамин Р (биофлавоноиды) и витамин С следует принимать вместе.
  • RDA не установлена; обычная дозировка - 50 мг на каждые 300 мг витамина С.

Примечания:

  • биофлавоноиды повышают усвояемость и эффективность витамина С в организме, предохраняя его от окисления.

 

 

Обновлено: 06.05.2018 20:38
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить